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Kräuter: Majoran, Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Mediterrane Kräuter
Gewürze: Curry, Wildwürzer, Afrikanische Rote Pfeffermischung, Grill- & Bratengewürz, Café de Paris, Hackepetergewürz, Knoblauchpfeffer
Senf: Chilisenf, Dill-Honig-Senf, Majoransenf, Bärlacuhsenf, Basilikumsenf
Salz: Chili-Salz, Knoblauch-Salz, Zitronen-Lavendel-Salz
Mehl
Zucker
frische Zwiebeln aus der Börde
Heidelbeeren aus Hohenseeden
FRÜHKARTOFFELN
frisch
vom eigenen Feld:
GLORIETTA festkochend
Vineta: vorwiegend festkochend mit leicht mehligem Charakter
5kg
12,5 kg
25 kg
Laura: vorwiegend festkochend
5kg
10 kg
25 kg
Bernina: festkochend
5kg
12,5 kg
25 kg
Menzer Kartoffelschnaps
Menzer Heu-Gin
Eierlikör
Fleisch- & Wurstwaren:
vom Wild: Schinken von Hirsch, Reh und Wildschwein,
Reh-&Wild-Salami, Knacker-Stifte, Bratwurst, Bouletten, Sülze,
im Glas: Leberterrine m. Preiselbeeren, Leberpastete, Leberwurst grob, Frühstücksfleisch, Jagdwurst
Currywurst im Glas, Wildfleischkäse, Wildfond
Fleisch: Rückenfilet, Reh-& Wildschwein Keule
Fläminger Entenspezialitäten: Salami, Bratwurst
im Glas: Knackwurst, Frühstücksfleisch, Leberpastete, Rotwurst, Zwiebelgehacktes
Käse von der Schafmilchkäserei JAARE (Lindau):
Schnittkäse: Natur jung, Natur gereift, Boxhornklee-nussig, Chili, Gartenkräuter, Tomate-Basilikum, Pecorino Hartkäse jung, Pecorino Hartkäse gereift
Frischkäsebällchen: Gartenkräuter, Tomate Basilikum
Weichkäse: Pfeffer, griechisch, Knoblauch, Tomate
Käsetaler: Piri, Mediterran, Pesto, Natur, Griechisch, Gartenkräuter
Säfte: ACE-Karotten-Drink, Apfelsaft (100%), Apfelsaft naturtrüb, Bananennektar, Birnensaft, Kirschnektar, Multi-Vitamin-Nektar, Orangensaft, roter Johannisbeer-Nektar, schwarze Johannisbeer-Nektar, Traubensaft
Wein: Apfeltischwein mild, Apfelwein herb
Bowle: Waldmeisterbowle
Honig: Majoran, Kornblume, Lindenblüte, Akazie/Robinie, Frühtracht, Rapshonig
Propolis
Evi´s Marmelade: Pflaumentraum, Gewürzquitte, Rote Zwiebel, Sauerkirsche, Rhabarber-Vanille, Erdbeertraum
Nudeln: Fadennudeln, Schnittnudeln 2mm, Bandnudeln 4mm, Makkaroni kurz, Makkaroni lang, Spiralen, Spirelli bunt, Schmetterlinge, Gabelspaghetti, Spaghetti, Steinpilznudeln, Dinkelnudeln, Bauernspätzle
WEIN vom Weingut HERZER
Secco Rosé
Bacchus lieblich
Weißburgunder trocken
Grauburgunder fruchtig
Rotling trocken
André Rosé halbtrocken
Blauer Zweigelt
Dornfelder trocken
Dornfelder halbtrocken
Kirschen: vom Obsthof Hornemann in Altenweddingen
Äpfel-Pinova: vom Obsthof Hornemann in Altenweddingen
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